Weingärtnerei Treichler - Garten Eden 2021

Weingärtnerei Treichler  - Garten Eden 2021

Net boven Heidelberg aan de Badische Bergstrasse gebeuren sinds kort spannende dingen. In 2021 is Pascal Treichler begonnen met zijn eigen micro-domein waar hij cider en wijn van onder andere Pinot Noir, Blauer Elbling en Riesling maakt. Dit is een Pinot noir gemaakt van druiven die op een westelijk gelegen super stijle helling groeien. De grond is inmeens droog met een vulkanische onderlaag. Doordat de grond zo droog is beschermd deze perfect tegen schimmel.

De wijn heeft een rijk boeket van kersen en rood fruit, groene kruiden tonen en na wat lucht zeer elgant. De wijn is ongefilterd en zonder toevoegingen. Als dit het resultaat is van een eerste wijn uit een moeilijk jaar dan beloofd dit heel veel goeds!