Domaine Johanna Cécillon eau-de-vie Dragon rouge XO 50 CL

Domaine Johanna Cécillon eau-de-vie Dragon rouge XO  50 CL

Alle knowhow van Johanna komt tot uiting in de Red Dragon. Deze 16 jaar oude eau-de-vie, gedistilleerd in een ketel van het type Armagnac of Calvados. Hij heeft 16 jaar lang op eikenhouten vaten van het landgoed gelegen.

De mooie amber  kleur van deze eau-de-vie maakt plaats voor een krachtige en verfijnde neus met tonen van appel, kaneel en vanillecacao. In de mond is het aromatische palet complex en gestructureerd, de appel gaat vergezeld van vanillechocolade, hazelnoten, toast en eindigt met een peperige toets vergezeld van een vleugje pruimen. Dit is iets om rustig van te genieten.