Domaine de Chevillard Jacquère 2018

Domaine de Chevillard Jacquère 2018

Oh de o zo mooie Savoie met zijn prachtige dalen, dorpen, bergtoppen, ski-gebieden, kaas en natuurlijk wijn. Nog niet zo bekend als de Jura maar daarom zeker niet minder. Ik ben misschien bevooroordeeld omdat ik er twee jaar/seizoenen gewerkt heb maar dat is dan maar zo. Twee van mijn favoriete lokale druiven uit de Savoie zijn de Mondeuse en de Jacquère en laat ik daar nu twee hele mooie voorbeelden nieuw in de winkel heb staan. Deze wijn wordt gemaakt door Domaine de Chevillard en het is een heelijk verfrissende wijn met een geweldige bouquet aan bloemen in de neus, wat perzikfruit, citrus en een heerlijke mineraliteit. Klinkt wat raar maar mij doet het denken aan vers gevallen sneeuw en de geuren van de eerste ijzige ochtend van de winter. Heimwee naar de Alpen….