Croci Galvano 2018

Typische wijn uit de Colli Piacentini. 

Bijzonder mooie kleur. Levendig en zachte bubbel. Heerlijk krokant fruit, intens, fris. Mooi droog maar vlezig, rond, met uitmuntend karakteristiek zuurtje en fijne zachte tannines. Goede structuur. Met wat lucht komen prachtige complexe tonen van contact met de gisten naar boven.

Tweede fermentatie vindt op geheel natuurlijke wijze plaats en geeft de wijn een uniek karakter. Dankzij het ongefilterd Sur Lie bottelen wint de wijn met lagering aan complexiteit.